预计2003年我国稻谷新增供给量为1.782亿吨，其中稻谷产量预计为1.772吨，稻谷进口量为100万吨（折合大米66万吨）。年度内食用稻谷总消费量为1.53亿吨，继续保持平稳；饲用消费量预计为2200万吨，较上年度减少100万吨；工业消费量预计为220万吨，与上年度持平；国内总消费为1.94亿吨，较上年度减少110万吨；出口量预计为303万吨（折合大米200万吨），总消费量预计为1.969亿吨。

在2003年，随着种植结构的调整，我国粮食的种植面积将逐渐减少。对稻谷而言，主要表现为劣质品种种植面积减少和优质品种种植面积增加，这方面的工作经过前两年的努力已初见成效，2003年将继续向前推进。但应看到，由于我国连年丰收，库存充实，当前稻米市场供大于求的总格局短期内不会有所改变，所以中、短期内稻米价格的上涨将受到压制。

“入世”后，由于国际稻米市场是一个较脆弱的市场，交易量少，价格波动大，但是贸易机会却比较多。在WTO新一轮谈判中，可能会要求日本、韩国等逐步开放大米市场，使国际大米市场中进口市场的门槛降低，从而增加了我国在国际大米市场上的贸易机会。而且在新一轮贸易谈判中，我国政府为大米出口争取更优惠政策的机会很大。因此，只要调整好稻谷种植结构，大力发展适销对路的优质稻米，我国的稻米在国际市场还是有更多优势的。

预计在2003年会全部或部分处理掉东北等地的陈化稻谷，并消化一部分库存稻谷，必然会对2003年我国稻米市场产生冲击。估计这批陈化稻谷会采取竞价形式公开销售，至于何时进行还有待于进一步考察市场情况和企业的消化吸收能力。