随着广西区粮食局和广西农科院两大强势单位的亲密接触，我区优质稻米“零星开发”、“小打小闹”的格局将被改变。近日，两单位的下属单位广西粮食仓储公司和广西水稻研究所签订协议，推出“农、工、贸、科”一体化新模式，共同开发我区优质稻米，大力打造广西优质稻“航母”。
确切地说，广西区优质稻米产业化开发起步早，但步伐慢。尽管我区优质稻米以米质优良，品质好而广受消费者喜爱，也出现了如田东香米等品牌，但遗憾的是优质稻米开发没有形成规模生产，不成气候，开发优质稻米这块诱人的“蛋糕”未能做大。分析其中原因，广西水稻研究所所长邓国富认为，科研与市场脱节，科研与销售脱节，是一个关键的制约因素。
广西水稻研究所是我区最具实力的水稻科研与开发单位，每年都要推出10多个水稻新品种，推广到全区乃至华南地区各省和东南亚一些国家，品种基地覆盖我区10多个县，但是由于与市场脱节，没能把品种、技术的优势很好地转化为市场优势。而广西粮食仓储公司有着覆盖全国的营销网络，对于区内外稻米市场有着敏锐的“嗅觉”，但因广西粮食仓储公司缺少科研品种、基地等依托，缺少优质原稻，所以，该公司有时也只能看着市场空白干瞪眼。双方的合作，正是市场选择的结果。
邓所长称，双方的合作不仅是一个取长补短的双赢举措，而且将促进我区优质稻米开发的产业化发展，惠及农户，增加农户收入。开发优质稻米，从育种、种植到收购、加工和销售，形成紧密的产业链，缺少哪一个环节，都不利于这个产业的发展。加工没有了原粮基础就不能正常生产；没有农户种植，优质稻就无法推广；农户种植了，没有人收购也不行。因此从科研、生产推广到销售，利益紧连在一起。按协议，科研单位将着重进行优质稻选育推广和产业化基地建设工作，农民可以放心得到优质稻种的技术服务和销路的保障，营销单位进行收购、加工和销售，共同打造我区优质稻米“航母”。
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作者：熊朝小
中国台湾好米 抓住日本人的胃 (02-08)
