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20世纪80年代中期，当泰国大米进入中国市场时，没有引起人们的注意。进入90年代，当泰国香米把中国内地生产的大米挤出香港市场，在市场上“横冲直撞”时，有人惊呼“狼来了”。7月17日在武鸣县召开的全国优质米开发经验交流大会上，与会者都认为，作为产稻大国，中国并不缺少大米，但中国缺少优质米，广西缺少优质米。

据了解，90年代以来，我国水稻生产发展很快，不过这种快速建立在追求产量一条“腿”上，落下了优质另一条“腿”，以致连年丰收造成粮食相对过剩，劣质早籼稻米严重积压，粮食价格连年下跌，农民增收缓慢。与全国一样，广西也面临不容忽视的现实：低档米大量过剩，而优质米、高档米欠缺，劣质早籼稻米库存积压严重，农民不愿吃，城乡居民不愿买，面临着收购和销售难的困境，制约了水稻种植效益的提高。

与劣质稻米比较，优质稻米在市场上倍受青睐，据有关信息表明，市场上优质米比普通米价格高出1倍，甚至更多，优质谷比常规稻品种，平均每亩增加产值300-400元。从1996年开始进行优质稻开发的武鸣县，已经尝到了甜头，潘祖乐副县长说，全县16万亩的优质稻1年可给农民增收2560多万元，人均增收近50元。
毋庸置颖，优质稻开发正在成为水稻生产的焦点，水稻生产由数量扩张型转变为质量效益型，将是提高种植业经济效益的重要途径。

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