根据2000年和2001年我国稻谷产量下降较多、连续2年大幅度动用库存、稻米供大于求压力已经大大缓解的实际情况，预计2002年各地将纠正盲目大幅度调减稻米面积的片面做法，种植面积将趋于稳定或略有增长。其中，预计主产区种植面积略升一点；主销区种植面积略降一点，全国稻米产量也将趋于稳定或略有增长，但种植结构调整的步伐仍将较大优质稻米、市场需求旺盛品种的种植面积将扩大。笔者分析认为：
今年稻米供求基本平衡，价格走势稳中略升。
综合分析2002年我国粮食及稻米供求关系、有关政策、宏观经济环境等诸多因素，结论是：2002年我国稻米供求仍然基本平衡，供大于求矛盾进一步趋于缓解，总量压力和结构性矛盾明显缓解，全社会稻米库存减少，其中商业库存大大减少，价格走势呈稳中略升趋势，但上升的幅度不会很大，属于中等幅度回升，而且，上升的时间主要是在2002年下半年。在此期间，稻米的地区差价、时间差价及品质差价将有所拉大，稻米市场购销趋于活跃。
稳定早稻生，适当放缓缩减早籼稻调整力度
水稻种植结构的调整应该是个动态过程，调整也并非是单向的调减，既不能一哄而上，也不能一哄而下，要根据市场需求来灵活增减。一味压缩早籼稻不符合当前的市场要求，今后我国早稻调整面积应该稳定在一定的水平上。从农业生态来看，当前还找不到一种作物能够替代早稻。从市场需求来看，中低收入家庭，米粉、味精和饲料等加工原料都需要早籼米。从国家的粮食安全来看，早稻耐储藏和便于轮换，的确是一季重要的粮食生产作物。
保护水稻生产能力
目前大米供过于求，要注意在种植结构调整过程中的损害水稻生产能力的问题，要警惕大米形成“喊多就多，喊少就少”，这个问题值得重视，切不可把目前的大米形势状况估计过高，说不定到时候又出现紧张状况了。在目前，可利用稻田适当发展市场需要的蔬菜、瓜类，但不能用稻田去种果树，挖鱼塘或取土制砖，以免破坏耕作层，以后遇到粮食紧张问题时难以恢复。
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作者：宗龙
中国台湾好米 抓住日本人的胃 (02-08)
