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为大米配备“身份证” |
作者:汪明英 |
出处:粮油市场报 | 发布时间:2002-9-17 13:56:34 (原作发表时间:2002年9月14日) |
最近,笔者从《人民日报》看到一则短消息:日本农水省近日决定,自2003年起在全国推行大米“身份制度”,以保证消费者能够吃上质量可靠的大米。这无疑是一个多赢的策略,既维护了消费者的利益,又防止了以假充真、以劣充优,还可以保护本国的大米生产者。 我国是世界稻米生产大国,地方名优产品很多,但就是没有在全国叫得响的品牌,更不用说世界名牌。究其原因:一是没有统筹规划、各自为阵、盲目发展,一窝蜂似地赶潮流,结果丢掉了自己的优势;二是品种繁杂,不能形成规模。即使有品牌,但终因产量有限,覆盖面太小,不能产生大的效应;三是没有“身份证”,一出名就被人仿冒,企业费了九牛二虎之力创出的牌子毁于一旦。 要想扭转这种被动局面,我们也应该为大米配备“身份证”:1.大米生产企业要在米袋的条形码上标明生产者的姓名、栽培经过、米的种类、认证号码和产地等;2.生产企业要标明加工批量、等级及号码;3.销售者要在门店提供产地信息备查号码。 (浏览次数:2047)
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