至2003年12月底，实施于水稻领域的数个农业结构调整重大技术研究专项取得了明显成效。

    中国水稻所研究选育并通过审定的一级优质香稻品种中健2号，品质可与泰国香米KDML105媲美，产量比“中香1号”增产10％左右，并批量出口。

    华南农业大学“无公害优质稻米生产全程监控技术研究”项目，在广东省的有机优质稻米生产示范区内，平均增收37％，每亩稻米产值达到2000元。

    始于2002年国家“农业结构调整重大技术研究专项”首批资助了水稻等15个领域51个项目，总金额达4157万元。专项实施以来，为种植业、养殖业、农产品加工业等行业的优化调整与协调发展提供了坚实的技术支撑，成效显著。