“培杂南胜3号”是用“培矮64S”作母本，与“南胜3号”作父本杂交配制的强优组合，1996-1998年，该组合在全省不同生态类型的稻作区试种，表现高产和稳产，技术干部和种植农户给予好评，现将其种性简介如下：
一、基本种性
“培杂南胜3号”组合早季种植全生育期128-134天，晚造种植110-115天，株高早造102-l08cm，晚季92-97cm；每科有效穗数平均11个，晚造8-9个。每穗平均总粒157.7，实粒141.3，结实率89.2％，晚造结实率可达90.6％，千粒重20.4克。植株较粗壮，分蘖力中等。初步观察该组合的秧苗抗寒性强，杂种生育后期适应性好，稻苗保持青枝腊杆状态。在阴天多雨气候条件下表现较高的结实率。
二、杂种试种表现
“培杂南胜3号”于1996年早造参加省“二系”杂交稻鉴定，其产量比“汕优63”增产2.32％，在7个两系杂交稻比产中排名第一。1997年早造参加省杂交稻区试、1998年早造省杂交稻复试，产量比“汕优63”减产1％左右，差异不明显。二年省区试表明“培杂南胜3号”已正式通过省杂交稻区试确认。该组合1997年在饶平县试种26.7亩，平均亩产579公斤，最高亩产达660公斤，比当家种“特优63”增产显著；1998年早造饶平县六个镇种植480亩，平均亩产550公斤以上；潮州市农业局对该组合实地测产(0.88亩)，折亩产665公斤，比“特优63”(563.7公斤／亩)增产7.84％；在东莞桥头试种O.3亩，折亩产887.0公斤；兴宁市试种0.36亩，折亩产705.7公斤；本所农植0.3亩，折亩产560公斤，比“汕优63”增产显著。从全省多点试种结果来看该表组现穗大、粒多、抗逆性强等优点，增产潜力较大。1997年省农业厅植保站对该组合进行抗性测定，高杭稻瘟，中抗白叶枯。
三、杂种的外观品质和营养品质分析
经省粮食所测定，该组合的米质为晚造一级，早造二级，用浙江省农科院制造的HNR-l型快速精米机碾米，测得其出精米率为74.1％，整精米率为97.4％，米粒细长，米质外表具油质，发亮。谷粒长宽比率为3，粒型细长，外观呈金黄色，饱满度好。 垩白粒率23％，垩白大小为21.74％，垩白度5，透明度一致，直链淀粉25.4%, 胶稠度30mm，碱消值4级，蛋白质含量9.18％，赖氨酸含量0.33％。来源：华南植物研究所网站：www.scib.ac.cn
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