皖稻89全生育期140天，株高115厘米，分蘖力中等，株型紧凑，穗大粒多，结实率高，产量三因素结构合理，对光照、温度反应迟钝 ，生育期稳定。该品种茎秆粗壮抗倒伏，高抗白叶枯病，纹枯病，穗茎瘟病，后期落黄好。米粒细长，垩白度小，食味好，出米率高，一般产量水平600公斤左右，高产栽培亩产可达700公斤。

皖稻89，一季中稻栽培，秧田播量25公斤，大田亩用种1.5-2公斤。栽插密度一般5*7寸，每穴3-5苗，大田分蘖肥尿素15公斤，标准磷肥30公斤，钾肥10公斤，烤田拔节期，根据大田长势长相，亩施穗肥5公斤，后期灌水干干湿湿，活熟收割。综合防治病虫草，采用高效低毒无残留农药，实行高产高效无公害科学栽培。