五一期间，国内稻米市场行情总体稳定，部分地区市场行情仍有小幅回落，其中，东北地区稻米市场行情坚挺向上，黑龙江东部佳木斯地区稻谷出库价格为0.89-0.90元/斤，与节前持平；当地一中型米厂普通大米出厂价格为2510元/吨，比节前下跌10元/吨；吉林地区04年产稻谷进厂价格为0.93元/斤，普通大米出厂价格为2580元/吨，均与节前持平；南方地区稻米市场行情总体稳定，浙江杭州市场普通东北米批发价为2900元/吨，与节前持平；上海真新粮食批发市场安徽产普通粳米批发价格为2580-2600元/吨，比节前略有下跌；广州南站标一早、晚籼米到站价格分别为2220元/吨和2400元/吨，均与节前持平。构筑此种发展格局的主要原因在于：
１．东北地区：市场供应日趋紧张，稻米行情坚挺向上
近期，东北地区可供收购的稻米数量明显减少，一方面前期粮食收储企业的大批量收购，导致铁路沿线地区农户手中余粮大幅减少，可供出售的货源不多；另一方面，由于市场行情的逐步上涨，部分粮食企业开始持货待价，市场流通数量明显不足。市场供应水平的下降有力的支撑了市场行情，与此同时，随着国有粮食收储企业改制工作结束，市场收购主体呈现多元化，由于介入市场时间较晚，为获得有效货源，抬价成为各地国有粮食企业普遍采取的经营策略，而手中尚有余粮的农户面对来之不易的稻米行情，惜售心理也表现的较为强烈。种种影响因素共同构筑了东北稻米市场行情良好的发展走势。
２．南方地区：市场供应较为充足，稻米行情振荡回落
近期，南方销区籼稻供给较为充足，购销相对平稳，价格整体呈现胶着状态，局部小幅振荡，有涨有跌，总体以微落为主。春节前，受季节性消费水平增加影响，购销企业囤积了大量的库存，节后虽然市场行情大幅攀升，但企业为获得更高利润，采取紧缩销售量的经营模式，短期内企业获利呈阶梯式递，然而，随着各地竞价交易会的陆续举办，销区市场供应紧张局面得到明显改善，大多数企业所采取的紧缩方式，导致企业库存压力较大。由此，南方稻米市场稳定向上的行情走势，面对数量充足的市场供应也就难以固守。
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