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为丰富华北地区的大米品种类型，创建新的优质米品种，1991年以来我们开展了优质香粳品种的选育。现在已育成系列香粳品种，与传统香粳品种相比，丰产性和整精米率有明显提高，垩白率降至20％以下，米粒外观显著改良，其中京香636在北京市麦茬稻老秧组区试（1999～2000年）中产量超过对照，生产试种反映良好，于2001年8月通过北京市作物品种审定。
一、选育过程
1993年测交组合91897－2A（香糯5A）/T5850－1（香糯）开花期花药不散粉，表现不育，随即用恢复系h9418配组，目标是选育香粳品种或香粳恢复系。1994年种植F1，1995年F2代选一香型大穗单株南繁。1996年F4代株系表现穗大粒多，较整齐，单收单打，折合产量597kg/667m2，垩白率9％。1997年进入春稻鉴定试验，结果始穗期比京花101早8天，减产10.1％，尚有分离现象，重新进行单株选择，择优南繁。在海南岛F6代株系表现较好，1998年参加中稻鉴定试验，每667m2产量477kg，糙米率82％，整精米率63.8％，垩白米粒11％。1999年在继续进行株系纯化的同时，命名为京636，越级参加北京市麦茬稻老秧组区试，2000年继续区试和生产试种，同时在黑庄户科技站与曾大面积种过的京香2号进行了对比试验。
二、产量表现
京香636在1999～2000年北京市区试，1999年6个点平均667m2产量472.8kg，比金珠1号增产3.7％；2000年平均667m2产量474.6kg，增产2.2％，两年平均增产2.9％。最高单产（2000年昌平芦村）达541.4kg/667m2，说明其产量已达到相应常规推广品种的水平。参试点中，作中稻的点（芦村）两年产量均超过500kg/667m2，增产率在10％以上，说明它更适合作中稻栽培。
生产试种京香636也显示出较好的丰产性。1999年黑庄户科技站中稻试种1334m2，每667m2产量462kg，产量与新品系中3相近。2000年试种面积10hm2以上，朝阳区黑庄户乡郎各庄中稻种植4.7hm2，单产457.1kg/667m2；黑庄户科技站八区种植1.6hm2，单产452.5kg/667m2；黑庄户乡的郎辛庄、大三队，通州的附马庄、昌平东小口、顺义李桥等地试种，一般每667m2产量都在425kg以上。
2000年京香636与京香2号对比试验结果见表1，增产幅度达125.9％。由于京香636生育期长15天左右，上述对比不尽合理，但京香636产量水平的提高和品质的改善应是肯定的。
三、主要特征特性
京香636在北京平原地区做中稻或麦茬稻老秧栽培全生育期150～155天，抽穗期比金珠1号迟2～3天，成熟期晚5～6天。叶片挺立，叶色青绿，分蘖力中等。据两年区试结果平均：株高105.7cm，有效穗20.6万/667m2，每穗总粒数141.0粒，实粒数114.4粒，结实率81.2％，千粒重23.4g。穗呈纺缍形，无芒，谷粒卵园形，颖及颖尖色黄白。茎秆粗壮，抗倒力强。后期耐寒性中等，遇低温灌浆速度较慢。
品质：据农业部稻米及其制品质量监督检验测试中心1999年4月鉴定结果：糙米率83.0％、精米率74.3％、整精米率58.5％、长宽比1.6、垩白粒率12％、垩白度1.4％、透明度2级、碱消值7.0、胶稠度58mm、直链淀粉含量16.9％、蛋白质含量8.5％。上述指标有6项达部颁一级优质米标准，2项达部颁二级优质米标准，仅整精米率和胶稠度偏低。米粒咀嚼或蒸煮时有香味。现已筛选出整精米率和粘度较好的株系，待进一步鉴定。
抗性：据中国农科院作物所1999年鉴定，稻瘟病苗瘟（6级）、白叶枯病（5级）均为中感，而2000年鉴定结果均为中抗（4级）。田间表现穗颈瘟无或轻感，说明它的抗性表现为中抗，大体能适应华北部分稻区的条件。京香636易感恶苗病。
恢复性：对BT型粳稻不育系表现弱恢，对部分IR24质型的不育系恢复在70％以上。与部分早粳不育系（例秋光A）配组，生育期超亲，形成生育期160～170天的春稻组合。
适宜地区：京津唐平原地区作一季中稻或麦茬早插田块的老秧栽培，在河北中南部稻区作麦茬稻种植。
四、应用情况和栽培要点
京香636作为香稻栽培，可以单独上市，也可以作配方米，与普通优质米品种配比上市，更受消费者的欢迎。目前朝阳区黑庄户乡、海淀上庄乡等，香粳配方米已成为礼品米，天津市国瑞谷物有限公司向黑庄户乡年订购香粳稻谷5万kg，也是作配方米用。配方米的价格每 kg比普通优质米高0 .4元以上。
京香636作为恢复系也已有了苗头组合，京优15（24－中59A/京香636）2001年在天津市麦茬稻组区试中平均单产680kg/667m2，名列第一，比对照金珠1号增产16.2％；2002年在续试的同时进入生产试验。
京香636的栽培要点有：
1. 严格进行种子消毒，预防恶苗病。
2．作中稻栽培，适宜播种期为4月底～5月初，6月10日前后移栽。作麦茬稻可在5月5～10日播种，力争早插，秧龄不宜超过50天。要求稀播育壮秧，每m2播种量100g 左右。
3．插秧规格：行距25cm左右，穴距10～15cm。每穴苗数：中稻2～3苗，麦茬稻3～4苗。
4．管理上以提高成穗率和结实率为中心：蘖肥上增加保蘖肥的比例（40％）；中期田水落干期不要过长，到剑叶抽出前3～5天回水追肥；增施磷、钾肥；后期断水比穗数型品种晚7天。
5．注意螟害防治；高肥田块注意对稻瘟病的监控和预防。

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