“超高茬麦田套稻”是在麦子灌浆中后期将经过处理的稻种直接撒播到麦田地表，与麦子形成一定的共生期；收麦时，麦秸留超高茬30厘米左右竖立田间，其余麦秸就地散开或埋入麦田墒沟，待稻田上水后任麦茬和麦秸自然腐烂还田。由于水稻耕作不需要耕地、整地、育秧和插秧，因而有人称之为“懒种田”技术。这项技术由江苏里下河地区农科所副研究员顾克礼和扬州大学农学院教授张洪程共同研创后，于1999年被列为国家“星火计划”，今年又作为国家重点环境保护实用技术的生态首选新技术向全国推广。

专家指出，各级农业部门多年来一直强调要增加有机肥投放，增强农业发展后劲，但作为有机肥主要来源的秸秆，每年大约有30%左右被烧掉。究其原因，除了主观上的认识问题外，在客观上，随着稻麦机械化收割面积的扩大，田间留茬过高，有的地方缺乏相配套的大型耕翻农机具，很难一次性将秸秆全部深翻入土，同时由于夏收夏种季节性强，翻下去的秸秆未腐烂，给农民栽秧带来了一定的困难。麦套稻秸秆全量还田技术可以有效地解决上述矛盾，在不需要深耕的情况下，秸秆在田间逐步腐烂，长期有效。如果连续几年推广麦套稻，农田化肥施用量将大幅度下降，这还有利于改良土壤环境，发展生态农业，提高农产品质量。

专家们认为，各级政府年年三令五申禁止焚烧秸秆，但效果并不理想，因此靠行政干预等办法不是长久之计，秸秆焚烧的根本出路在于以科技创新有效地解决秸秆的出路问题，由于超高茬麦套稻有一段稻麦共生期，农民为了保护稻苗，就会自觉不烧麦草，而全部用于还田。