一、以水扶苗。稻苗以花达水插秧，以水稻缓苗期，灌苗高2/3水层，以水扶苗3-4天，利于缓苗，促使稻苗返青，快速转入分蘖期。

二、以水促（控）蘖。水稻返青后，在有效分蘖期内灌寸水，提高地温，增加强势分蘖，为丰产打下良好基础；在水稻分蘖末期，达到水稻计划株数的80%时，排水晒田5-7天，或深灌3寸左右水，可控制无效分蘖，以提高水稻的成穗率。

三、以水保温。7月中旬-8月下旬是水稻孕穗，扬花期，是温度最敏感期。此时，如遇低于18℃低温，深灌3-4寸水，可起到以水护胎和防御低温冷害的作用。

四、以水促穗。在水稻抽穗前3-5天，排水轻晒1-2天，则促进水稻快出穗，出齐穗，保证水稻抽穗在安全期。

五、以水调气。在水稻分蘖未期及抽穗前3-5天排水晒田。尤其是7月中旬低洼地水稻郑叶沤根是种生理障碍，叶片急卷成筒状，严重时逐渐变黄、枯死。此时排水晒田5-7天，起到增加土壤氧气，排出有毒气体，以水调气，恢复根系能力作用。

六、以水养根。水稻孕穗期后开始抽穗，根系急剧衰退，老化，在水稻生育后期如何养根、保叶是增产的关键。在水稻灌浆期进行间断灌水，即灌一寸水保持3-4天，其自然落干，过3-4天再灌寸水，起到养根保叶作用，是水稻增产的一项有效措施。