由天我国稻米以口粮直接消费为主，间接消费很少，因而稻米总消费水平增长缓慢，据有关部门的最新预算，2002/2003年度，我国大米消费呈小幅增长趋势，总消费量为13968万吨，比上年增长1.5%。其中，口粮消费为11754万吨，占总消费量的比重达85.2%，比上年增长13%，占总消费量的6.4%左右。

近年来，世界稻米产销格局与我国基本相同，都是总供给大于总需求。据有关资料显示，2002年世界稻米产量为3.844亿吨，比上年的3.965亿吨略有减少；总消费量为4.086亿吨，比上年略有增长。世界大米出口国主要有泰国、越南、美国、中国和印度。2002/2003年度泰国约占全球出口量的29.2%，越南占13.7%，美国占11.5%，中国占8.8%，印度占15.6%。

据农业部最新预算，2003年度大米新增供给比上年减少。但我国大米仍供大于求。近年来，东北产区稻谷连年丰收，但市场疲软，销售渠道不通畅，稻谷库存庞大。2002年黑龙江省和吉林省均举行过陈粮竞价拍卖会，但所拍卖的稻谷数量有限，稻谷库存压力并未得到缓解，预计后期东北地区将组织大规模陈化粮出库，由于陈化粮质量、价格均较低，若大量轮出将会对稻米价格产生一定影响，促使米价进一步下跌。同时据有关资料显示，由于新稻上市前国有粮食收储企业轮换力度加大，目前粮食部门轮入稻谷数量已开始增加，江苏、浙江、安徽等地粮食部门市场收购力度已明显加大，产区粮食部门也承认当前稻谷价格已降至较低水平，适宜补库，年底主产区粮食部门稻谷出库数量将减少，下一个出库高峰将在2003年上半年。这一工作的展开也将会对国内稻米价格回升产生一定促进作用。

综合以上分析，2003年国内稻米市场抑制和促进因素并存，但总体来看，供过于求矛盾以及政策性、季节性需求等因素仍是影响其走势的主要因素。预计2003年国内稻米市场有望走出2002年的低迷态势，逐步回暖，中间也不排除有继续下跌的可能，但下跌空间相对有限，平稳中小幅波动将会成为2003年国内稻米市场走势的主旋律。