昨日开幕的泰国米大会暨世界大米标准峰会上，参会的多家米商认为，包括大米在内的粮食涨价趋势仍会持续。而中国进口的泰国香米价格五年间已上涨近一倍。

由于泰国香米价格走高、加之内地市场鱼龙混杂等原因，“依据各项成本，5公斤包装泰国香米60元以下无真货，散装的更是如此”。

粮食危机真的会来临吗？或者只是一种炒作？在昨日开幕的泰国米大会暨世界大米标准峰会上，作为世界第一大稻米出口国的泰国，其农业合作部大米厅厅长Prasert Gosalvitra从气候异常、种植成本高于产出价格、劳动力流失等方面表示了对未来稻米生产的隐忧，在呼吁公平交易维护稻农利益的同时，表示泰国采取推广种植耐旱的香米新品种等措施扩大稻米产量，“今年预增1000万吨”。对于泰国官方昨日在大会上一再强调公平交易，并结合时下粮食市场的走向，参会的多家米商认为，包括大米在内的粮食涨价趋势仍会持续。而中国进口的泰国香米价格五年间已上涨一倍多。

2050年全球稻米需求将增8000万吨

同时，记者了解到，中国内地泰国香米进口量去年为12.4万吨，按13亿人口计算平均每人仅0.1公斤，且多年未增。昨日与会的中国检验认证(集团)有限公司下属的五洲检验(泰国)有限公司副董事长、总经理刘仁陆表示，由于泰国香米价格走高、加之内地市场鱼龙混杂等原因，“依据各项成本，5公斤包装泰国香米60元以下无真货，散装的更是如此”。

昨日的峰会上，泰国商务部常务秘书长Yanyong Puanggrach发言伊始便呼吁所有稻米交易市场参与者公平交易，以利于拓展稻米交易市场，也有利于维护稻农利益，稳定稻米生产。据介绍，目前泰国稻农们的利润不太高，尽管政府的政策已给予大力扶持。

泰国农业合作部大米厅厅长Prasert Gosalvitra认为，全世界大米的需求量将从2010年的4.47亿吨水稻增加到2050年的5.27亿吨，增加8000万吨。泰国正在保持并扩大水稻种植面积，并在研究如何令泰国香米从现在的一年一造增加到一年两造。对于各种研发，Prasert Gosalvitra承诺“我保证泰国没有转基因大米， 是安全的”。

不少批发市场和小商家所卖泰国香米为假

刘仁陆告诉记者，从1987年开始，泰中双方就设立了专门检验出口到中国内地泰国香米的检验机构——五洲检验(泰国)有限公司，出口到内地的泰国香米100%由其检验。

刘仁陆表示，近年来泰国香米出口到中国内地的数量未增长，其中90%～95%由广州、深圳口岸进口再批发到全国各地，然而现在内地各省份都有泰国香米在售，主要是国内销售者掺假所致。刘仁陆表示，他到内地多个城市调查过，不少批发市场和小商家售卖的泰国香米为假货，“没有散装的泰国香米”，他调查时发现，不少大型粮油批发市场也有假的泰国香米。

辨假：4招识别真假泰国香米

对于如何识假，刘仁陆说，首先选正规大商场和大超市的包装米；其次，识别包装米的包装，必须要有五种标识，包括“泰国原产”字样、885开头的条形码、注明香米纯度为92%以及泰国政府给予的绿色标志和五洲检验(泰国)有限公司检验的字样，“不要买看不懂的包装”；再次，进行价格比较，5公斤袋装米价格低于60元都不够成本，大多数在60～80元/袋；最后，消费者还可上www.ccicthai.com查阅泰国香米专栏。

掺假：多在进口后分装环节

同时，刘仁陆提醒，进出口商为节省成本，大部分采用50公斤大包装进口，国内进行分包，而国内分包再加工的并非由其检验，而且按照国内的QS标准检验，包装上只有QS标志，生产日期也以分装日期为准，“往往作假掺假发生在分装环节”，而消费者又喜欢生产日期临近的、便宜的，因此，让掺假者有空可钻。

另外，“香米并不一定就是很香，一般新米香味浓郁，四五个月后香味变淡，另外，煮饭焖饭时间长短、用水的多少都有影响，所以，不是很香的就一定是泰国香米。”刘仁陆补充道。

广东有油粘不输泰国香米

深圳幸福谷粮食的蔡裕忠认为，粮食危机有炒作之嫌，“不吃大米可以吃其他粮食，泰国香米的种植经过多年有退化，其土壤和种子都有退化，质量不如以往，而中国的甘肃河套、广东部分地区的油粘(马坝不在其中)、贵阳的香米都很不错、很香，只是限于一地，没有形成产业链”。

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