转基因食品一直备受关注，近日网上流传“转基因食品名单”及所谓“鉴别转基因作物方法”，再次把转基因食品推上风口浪尖。对此，中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田认为，对转基因食品应该分类看待，对转基因主粮应该慎行。

郑风田认为，目前还没有发现短期食用转基因食品出现健康问题的案例，不要把转基因农产品想像成毒药。但对其长期效果以及如果经常食用会产生什么样的结果，目前还无定论，整体来看全球疑虑还比较大，所以转基因主粮应该慎行。

对转基因食品应该分类看待，那些人类不食用的转基因棉等，其安全性没有任何疑虑；而转基因大豆油其实并不含转基因成分，其安全性也没有问题。至于转基因玉米，其主要功用是用作饲料，人类很少或者偶尔食用，其安全性问题也不大，转基因木瓜也不一样，并不是主食，偶尔食用问题也不大。

郑风田说，转基因食品一直备受关注，网上流传的“转基因食品名单”及些所谓“鉴别转基因作物方法”是不准确的。其实我国允许生产或进口的转基因作物并不多，人民日报已公布了一份转基因食品清单，已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜；只有棉花、番木瓜此准商业化种植，我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。

如何让公众真正消除对转基因食品的顾虑？如何才能满足公众对转基因食品的知情权？郑风田认为，既不能妖魔化转基因食品，也不能让泛泛地把转基因食品都认为是安全可靠的，放任转基因食品泛滥化。转基因食品有好有坏，应该区别对待。对于人类不直接食用的，可以逐步推广；对于偶尔食用的，可试验推广一些品种；对于居民天天食用的主食，目前应该慎行。

近期，有很多科学家、大学生自愿吃转基因大米来证明转基因食品的安全性。郑风田认为，那些做法都是不慎重的，存在误导成分。

他说：“吃两次是没问韪，但并不代表吃20年没问题。建议这些‘组织者’可以搞一个‘特区’，让他们坚持试吃转基因大米20年。只有这样长期的人体试验，才能确保13亿人的口粮没有安全问题。”

“不可以在主粮上进行转基因试验，但不是说我们就不进行转基因技术研究，我国还是应该对这项技术进行重点投入研究，多在人类不直接食用的品种上下工夫，也可对一些人们不常吃或者偶尔吃一点的品种进行试验。”郑风田说。

(编辑：孙敏炯)